Plats cuisinés
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CASSOULET AUX MANCHONS DE CANARD CONFIT
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CIVET DE MAGRET AU VIN DE BERGERAC ROUGE (3 parts)
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CUISSES DE CANARD AU VIN BLANC DE BERGERAC, SAUCE ABRICOTS FAÇON “BRICE”
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HACHIS PARMENTIER DE CANARD
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MAGRET AU CIDRE
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MITONNADE D’AIGUILLETTES DE CANARD (2 parts)
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SAUCE PÉRIGUEUX TRUFFÉE À 2%
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