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PÂTÉ DE FOIE DE CANARD TRUFFÉ Ingrédients : Foie gras 50%, viande de porc, oeuf, truffes 3%, sel, poivre
CONFIT DE CANARD 2 cuisses Ingrédients : Viande de canard 57%, graisse de canard, sel
CONFIT DE CANARD 1 aile + 1 cuisse
Ingrédients : Viande de canard 55%, graisse de canard, sel
MAGRET DE CANARD FOURRÉ AU FOIE GRAS DE CANARD
Ingrédients : Viande de canard 42%, graisse de canard, foie gras 24%, sel, poivre
COU DE CANARD FARCI AU FOIE DE CANARD
Ingrédients : Farce 42%(viande porc + viande de canard), foie gras de canard 27%, peau de cou de canard 25%, oeuf, armagnac, sel, poivre
GRILLONS DE CANARD Ingrédients : Canard 98%, sel, poivre
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| BILLAT PASCAL 24110 GRIGNOLS Tél. : 05 53 54 25 75 Fax 05 53 54 25 90 |